KEUKEN No.9 Hadirkan Diferensiasi Rasa di Edisi Terbarunya!
BANDUNG (27/7) – Festival kuliner tahunan yang dipersembahkan oleh Kecap Bango dan House The House bertajuk KEUKEN No.9 kembali diadakan di akhir pekan depan yakni pada hari Minggu, 5 Agustus 2018. Bertempat di Lapangan Yonkav 4, Jl. Salak Gatot Subroto, para foodies di kota kembang dan sekitarnya akan menjelajahi acara satu hari yang bertemakan “Delightful Discoveries” ini. Tema ini bertujuan untuk mengangkat rasa sebagai sebuah pencarian dan penemuan dalam lanskap kuliner Indonesia. Acara utama ini sebelumnya telah dibuka dengan beberapa rangkaian acara kecil yang dinamakan “Gastronomy Talk”. Acara ini menampilkan berbagai talkshow untuk mengenalkan berbagai rasa dan pengolahan bahan pangan kepada publik. Gastronomi dikenal sebagai seni menyiapkan makanan – dari cara mengolah bahan pangan mentah hingga akhirnya tersaji dan siap santap. Ragam budaya Indonesia tercermin dari jenis kuliner yang bervariasi. Perjalanan ini dimulai pada sudut-sudut kota Bandung dalam memadukan kekhasan kota dengan bauran budaya dan kearifan lokal; bagaimana makanan tercipta dan menjadi budaya serta siapa yang turut andil melestarikan makanan nusantara; dari penjuru kota dan kaki lima hingga mewahnya santapan di industri rumah makan.
Cr: Zakaria Arya
“Di tahun 2018 ini tujuan kami mengangkat tema ‘Delightful Discoveries’ berdasarkan ide dari menjelajahi sudut-sudut kota Bandung yang bagi sebagian adalah nostalgia. Sebagian lainya adalah mencari cerita. Sebagai kota yang diwarnai oleh berbagai kebudayaan barat yang berbaur mesra dengan lokalitas berbagai daerah yang datang karena janji hingar bingarnya. Bandung memiliki berbagai keragaman paduan dan gagasan,” ujar CEO House The House, Meizan Nataadiningrat. Di acara utama nanti, kamu bisa menemukan berbagai program dan fitur seperti Gastronomy Pavilion, Kitchen Stage dan Special Table, Food Market, Open Air Cinema, Music Station, Selector, Community Engagement dan masih banyak lagi. Sebagai pendukung utama, Kecap Bango juga akan mengangkat kuliner legendaris dengan 10 tenant dalam “Warisan Kuliner Nusantara Presented by Kecap Bango”. Masih akan banyak konten menarik yang nantinya akan diumumkan secara resmi di tanggal 3 Agustus 2018. Pantau terus sosial media @keukenbdg dan kunjungi website resminya untuk informasi lebih lanjut.
